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El concepto de Karuma

gira entorno al elemento natural del fuego.

Karuma Gourmet Grill
Chef Patrón

Andrés García

karuma Gourmet Grill Puerto Vallarta
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“La creatividad está en todas partes y a todas horas. Desde que nos levantamos por la mañana, hasta que nos acostamos por la noche, el mundo nos provee de experiencias, sonidos, olores, vistas y muchísimas cosas más que, al analizarlas, podemos implementar en cualquiera de nuestras pasiones sean estas la cocina, la escritura, la música, ¡lo que quieras! Eso es lo que hace diferente a Karuma: la creatividad que ponemos en cada platillo.”

Chef Patrón Andrés García.
chef andres garcia

Aldo Andrés García Gonzales es el Chef Patrón de Karuma Gourmet Grill. Andrés comenzó su carrera cuando tenía 14 años, vendiendo paella casera en el patio trasero de sus padres; esta experiencia lo inspiró a querer aprenderlo todo sobre este entorno gastronómico. Andrés ha trabajado en restaurantes gourmet como Café des Artistes y en lujosos resorts como Villa del Palmar Cancún.

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Déjate seducir por el poder del fuego.

chef andres garcia

Aldo Andrés García Gonzales es el Chef Patron de Karuma Gourmet Grill. Andrés comenzó su carrera cuando tenía 14 años, vendiendo paella casera en el patio trasero de sus padres; esta experiencia lo inspiró a querer aprenderlo todo sobre este entorno gastronómico. Andrés ha trabajado en restaurantes gourmet como Café des Artistes y en lujosos resorts como Villa del Palmar Cancún.

El chef ha participado en concursos gastronómicos internacionales como el Trofeo Thierry Blouet y el Trofeo Pasión, galardón que otorga la Academia Culinaria de Francia. También estuvo presente en el evento inaugural del Festival Gourmet 2021, donde presentó platillos del menú de Karuma.

Andrés está seguro que Karuma cambiará el entorno gastronómico de TAFER y de Puerto Vallarta, pues este concepto rompe con lo establecido de una manera excepcional, en la que platillos clásicos sorprenderán a todo comensal, dejándolo con ganas de más. El chef está feliz de encontrarse en Puerto Vallarta trabajando con chefs de renombre mundial.

Andrés busca posicionar a Karuma y a TAFER en todo el mundo, al lado de su dedicado y apasionado equipo.